Santoku ใช้ทำอะไร?
Santoku ใช้ทำอะไร?
Anonim

คำนี้อาจหมายถึงส่วนผสมที่หลากหลายที่ ซันโตคุ มีดสามารถจับ: เนื้อ ปลา และผัก หรือสำหรับงานที่สามารถทำได้: หั่น หั่น และหั่นเป็นลูกเต๋า ใช้ ,มีดทำครัวเอนกประสงค์.

ต่อมาอาจมีคนถามว่า มีดเชฟ กับ มีด Santoku ต่างกันอย่างไร?

NS มีดเชฟ มีปลายใบมีดซึ่งโดยธรรมชาติทำให้เกิด พ่อครัว เพื่อ 'โยก' ใบมีดไปข้างหน้าเมื่อตัดเสร็จ ไม่มีเคล็ดลับเกี่ยวกับ มีด Santoku แปลว่า หั่นได้ ใน ตัดลงเดียว ในขณะที่หลายคน เชฟ ประสบความสำเร็จในการใช้วิธีโยก, the ซันโตคุ วิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ฉันต้องการมีดเชฟและ Santoku ด้วยหรือไม่ โดยรวมแล้วทั้ง ซันโตคุ และ มีดเชฟ เป็นเครื่องมือตัดที่ยอดเยี่ยมที่ต้องมีใน มีด บล็อก (หรือลิ้นชัก) คุณจะพบกับ มีดเชฟ สะดวกสำหรับงานที่ จำเป็นต้อง ใบมีดยาวขึ้นในขณะที่ มีด Santoku จะช่วยให้คุณสับอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

อาจมีคนถามว่า ใช้มีด Santoku หั่นเนื้อได้ไหม?

คมกริบยาวสำหรับหั่นหรือสับ เนื้อ และสำหรับแยกชิ้นส่วนไก่ มันอเนกประสงค์ มีด การออกแบบและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับความเร็วและประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมการทำอาหารแบบมืออาชีพ ที่สุด มีด Santoku ทำ ไม่มีหมอนข้างซึ่งเป็นกองโลหะระหว่าง ใบมีด และที่จับ

มีด Santoku ดีหรือไม่?

NS ซานโตกุที่ดี สามารถสับ หั่น สับ ได้เช่นกัน ความดีใด ๆ มีดเชฟ (อันที่จริง บาง ผู้ทดสอบชอบ Misono มากกว่ามีดเชฟที่ชนะรางวัลของเราจาก Victorinox) และหากคุณชอบเครื่องมือที่เล็กกว่า ซานโตกุสอันดับหนึ่งของเราอาจเหมาะกับคุณ

แนะนำ: