มีด Santoku ดีหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Edward Hancock | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 01:36

NS ซานโตกุที่ดี สามารถสับ หั่น สับ ได้อย่างแน่นอน ความดีใด ๆ มีดเชฟ (อันที่จริง บาง ผู้ทดสอบชอบ Misono มากกว่า Chef'sknife จาก Victorinox เล็กน้อย และหากคุณชอบเครื่องมือที่เล็กกว่า santokus อันดับต้น ๆ ของเราอาจเหมาะกับคุณ

ในทำนองเดียวกัน Santoku Knife ใช้ทำอะไรได้ดีที่สุด?

NS ใช้ดีที่สุดสำหรับ NS Santokuknife ใช้ดีที่สุดสำหรับ : ตัดเนื้อ. ชีสสไลซ์ สไลซ์ หั่นหรือหั่นผลไม้ ผัก และถั่ว

มีด Dalstrong ดีหรือไม่? มีดที่ดี ถูกกำหนดโดยคุณสมบัติเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใบมีดที่สมบูรณ์แบบมีความคม จับขอบได้ดี และทนทานพอที่จะยืนขึ้นสำหรับใช้ในครัวทั่วไป อันที่จริงผมว่าพูดแบบนั้นไม่ได้นะ มีด Dalstrong มีการผสมผสานของคุณสมบัติเหล่านี้ที่ดีที่สุดซึ่งคุณสามารถหาได้จากทุกที่

คำถามคือ มีด Santoku กับมีดเชฟ อันไหนดีกว่ากัน?

คุณลักษณะนี้มีขึ้นเพื่อช่วยให้ปล่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ใช้: ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างa มีด Santoku อันดา มีดเชฟ อยู่ในลักษณะที่ใช้ในการตัดอาหาร ใบมีดโค้งของ a มีดเชฟ ทำให้เหมาะสำหรับการสับไปมาบนเขียงเมื่อคุณหั่นผักจำนวนมาก

มีด Santoku ขนาดใดดีที่สุด?

ใบมีดที่เหมาะ ขนาด 5″ (12.5 ซม.) มินิ- ซานโตกุ ใช้ได้กับงานตัดขนาดเล็กถึงขนาดกลางในครัว ขนาดใหญ่กว่า 5.5 นิ้ว (14 ซม.) มีดซานโตกุ ถือเป็นมาตรฐาน ขนาด ใบมีดในญี่ปุ่น